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綠意生活 Green Life info ★ 實用生活資訊 Update: 2023/01/22

做冷製皂需要計算油、鹼液和添加物的比例用量，特別是油脂的部份，每種油脂都有它的皂化價（NAOH氫氧化鈉 / KOH氫氧化鉀），先要計算【A款油的用量×A款油皂化價=鹼的用量】，再將所有配方中有用到的油脂的鹼用量加起來，就是這個配方需要的鹼用量。調鹼液的水量再依照鹼的標準用量來換算。

十多年前剛開始學做冷製皂，那個時候我是對照皂化價表用計算機一個一個換算加總，再算出INS值，先寫在草稿紙，再把整個配方抄到筆記本裡，很耗時間蠻麻煩的。之後發現網路上有計算工具的網站，就省事多了，我可以先在上面計算好，再把配方抄到筆記本裡。

這些計算網頁可以幫忙計算，但是我還是要依照我打皂前備料時放油的順序來寫筆記，這樣比較不會閃神搞錯油的量。我是依照實際情形【先放硬油脂，再放軟油脂】、【冷壓怕熱不耐高溫的軟油放後面】，把油款依照加入的順序來排列。這個配方筆記是打皂準備材料時要邊做邊看的，下次要做同一個配方的時候也用的到，不過如果下次做不一樣的重量，我還是得依照比例全部換算一次，再抄寫到另一頁。
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綠意生活 手工皂計算工具 的由來

後來因為工作室訂作單一度爆增，必須大量趕工，沒時間一一換算和手寫配方表，於是就用EXCEL套好公式寫出我們專用的計算表單。自己量身訂作的表單太棒了，就是很方便省時！打皂備料時也比較不會有搞錯的情形發生。我們的配方表裡包含了油脂清單、油脂重量/百分比、硬油比例、皂液重量、鹼/水用量、INS值、添加物用量、作法MEMO。每次打皂前只要簡單輸入就可以列印出來。
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『綠意生活手工皂計算工具』就是依照我們的EXCEL計算表單來設計，最主要的特色是（匯整多方+實務經驗加權）優化數據的「成皂品質分析」評量。相較於其它網站的計算頁，比較特別的是依照“實際操作需求“來規劃，介面設計比較美一些，可以下載精美的配方表PDF檔，打皂時可直接用手機/iPAD看，或是要列印出來也可以，解析度192dpi /A4規格。
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v1.0 是電腦版，v2.0是新增行動裝置介面（自適應排版），在手機上操作比較一目瞭然，用TAB目錄標籤來區隔「配方計算」、「添加物/超脂/MEMO」、「改總重量」、「成皂品質分析」四大區塊。以後預計推出PWA版APP，請大家多多來訪使用我們的計算工具（記得關閉擋廣告/JAVASCRIPT功能擴充程式）或是DONATE贊助，讓我們有更多資源來開發工具，謝謝！😀😺🍀
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『綠意生活 手工皂計算工具』的特色

＊可儲存下載配方PDF檔 （美觀設計）  
＊內建75種植物油皂化價和品質分析數據   
＊可依原配方改總重計算，結省寶貴時間  
＊區分硬油和軟油，方便調整比例，依打皂時加入油的順序排列   
＊作皂達人玩家或賣家都能enjoy的實用線上工具 🙂
★v2.0 新增手機/行動裝置版自適應介面

以下介紹每個區塊的特色

成皂品質分析

成皂品質分析 – INS值 ．碘價 這二項是看成皂的硬度和水化的程度。INS是指皂做好熟成後皂本身的硬度，碘價 是皂下水洗後容不容易被水化掉變成軟爛、表面軟黏的皂。

「清潔力、起泡力、滋潤保濕度、軟綿泡沫層、氧化穩定性」是依照油脂的「脂肪酸」(fatty acid) 來計算，有八到十種脂肪酸是影響肥皂品質的指標成份，油裡面含有多少這些脂肪酸，就會做出不同特性的皂。例如：含有高比例「肉荳蔻酸 Myrstic acid」的油所做出來的皂，它的清潔力和起泡力就會很高。含有高比例「油酸 (Olein acid )  、亞麻油酸 (Linoleic acid)、  次亞麻油酸 (Linolenic acid)、蓖麻油酸 (Ricinoleic acid)」的皂，有較高的保濕滋潤親膚性，不刺激皮膚，不過度洗掉皮脂。

清潔力 是指整體清潔洗去水溶性和油溶性物質的能力。起泡力比較針對油脂物質。如乾性、敏感性肌膚就要注意起泡力不能太高。

月桂酸 Lauric acid	肉豆蔻酸 Myristic acid
棕櫚酸 Palmitic acid	硬酯酸 Stearic acid
蓖麻油酸 Ricinoleic acid	油酸 Oleic acid
亞麻油酸 Linoleic acid	次亞麻油酸 Linolenic acid

我們的「成皂品質分析」評量是依照目前台灣、日本、美國、歐洲業界具代表性的專業數據，再結合我們工作室十多年以來的實際做皂經驗來加權調整數據。還有提供「建議值」作為寫配方的參考。
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配方計算

「配方計算」區塊內建了75種油脂的皂化價(NaOH / KOH)，將硬油、軟油分成二大組，有列出來的是比較普遍常用的油脂，另外軟硬油各三個下拉選單裡面也有很多可以自訂選用，本工具的優點是不用自己填寫 皂化價和INS值，只要選了就會自行帶出皂化價。

硬油的比例建議是在50%左右，做好的皂好蓋皂章，硬度比較適中，穩定性也比較高一些。

選好全部的油款、填入重量後，下方的鹼液區塊會自動算出標準(建議)的 鹼/水 用量，如果要更改用量，可以改一下比例，一樣會自動換算出來。
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添加物/超脂/MEMO

依照輸入的總油重算出添加物的重量，通常添加物或超脂大約在5-10%左右，太多添加物有可能會影響皂化作用變成NG皂，要特別注意。MEMO這個欄位可以自由發揮填寫材料、用量，或是做皂的MEMO、備註…。
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原配方改油總重

這個區塊只需填入油總重，會自動依原配方算出每款油的用量、鹼/水用量、皂液總重。
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下載我的配方

填好所有資料後按「下載我的配方PDF」，可以存檔，也可以列印。
我們精心設計的PDF文件裡面包含了原配方和改總重量，還有成皂分析、添加物/MEMO都會放在裡面。這個檔案可以打皂時邊做邊看，放上部落格或是作為紀念保存。

美麗的配方單可以讓打皂的心情更輕鬆自在 :)。不論是塗鴨或是放上圖案、五顏六色編排一下，只要是自己看起來舒服就好。綠意生活 手工皂配方工具不但實用，也很重視視覺的概念，因為寫配方和打皂也是在創作 (CREATE)，需要有放鬆的心情才能有好的靈感、打出好的皂 (CREATION)。

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