【皇后圖騰v.s.公主珠鍊】典雅狂皂＊洛神紅酒皂＊實作研究筆記

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綠意生活 Green Life info ★ 實用生活資訊 Update: 2021/08/22

照片是我的故鄉台南，走回家路上的風景。繪圖是我儘可能畫出小時候洛神花茶的樣子^^”。
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之所以會研發這款皂主要是因為新做了洛神花浸泡油，洛神花對我來說是很有記憶情感連結的，國小的時候每週三中午後提早放學，我會坐公車再走一段路回家，路上會經過在菜市場旁的一間茶莊，這家的洛神花茶、菊花茶、花生牛奶都是我的最愛，最常買的是洛神花茶，小杯5元、大杯10元，小杯就可以很讓我滿足了:p 拎著飲料走在鄉間馬路，到家後在房間一邊聽Air Supply的Even the Nights Are Better，一邊享用沁涼酸甘甜的洛神花茶，再睡個午覺，真的太愜意舒服了！

回歸主題，所以我很認真想把這個舒服快樂的感覺帶入洛神花的皂裡，洛神花不但好喝養生，它外用對皮膚的好處是含有洛神花多酚，其中包括花青素、原兒茶酸、咖啡酸等，有避免形成暗沉、清除自由基、抗氧化的特性。雖然入皂後能保留多少不得而知，但總是多少有些美容幫助。

洛神花主要採收的是花朵謝掉後的花萼，是一種耐旱的熱帶、亞熱帶植物，在台灣以台東大量種植算是當地重要特產。對台東的洛神花有興趣的可連結我在網路上找到拍攝非常棒的【金崙洛神花採收】相簿(攝影師billy1125)。
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在考慮過多種材料，最後我選擇用紅酒來搭配意境非常符合，洛神花和紅酒入皂前都是很美的暗紅色，入皂後成皂竟然也都是土黃色。我浪漫的個性不大能接受一塊像高嶺土塊的洛神紅酒皂XD，所以外觀上還是用石泥粉做深紅和粉紅色，再加原色共三種層次。(計畫永遠趕不上變化，最後兩次做的都不是這三種層次，哈哈~）
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洛神花 roselle photo by Suresh Aru

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雖然一開始是以洛神花為主軸，但在經歷整個實作過程，結論是紅酒才是重點，紅酒做皂有它非常獨特的現象和過程。是每個喜歡做手工皂的人都應該試試的款，因為它真的很美 ~~

要做皂的紅酒不需用年份美酒，反而越新的、糖份越少的越好。

紅酒約90-95%是水和酒精，其餘5-10%包含非常多種類的精華成份：
酒石酸、蘋果酸和檸檬酸
酚類化合物(紅色素以及單寧)
糖份
芳香物質
氨基酸、蛋白質和維生素（C,B1,B2,B5,B6,B12等）
白藜蘆醇(抗氧化物質)
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．紅酒皂材料． ..
油/脂 ….自訂
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** 鹼液 **
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氫氧化鈉(-5%)…依油脂計算
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去酒精紅酒+RO水…重量=氫氧化鈉用量×2.4倍(建議)
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※煮紅酒揮發掉的重量，用純水補回。
例如配方的水比例是300g，就用300g紅酒，煮過揮發掉20%的重量(60g)，就補60g的RO水。
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★水用量-下面示範一是3倍量，示範二是2.4倍
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STEP 1: 煮紅酒去除酒精
先秤過所需紅酒重量，用溫火(70℃)煮，約15分鐘。
之後再秤看揮發掉多少，就補多少重量的RO水。
之後放入冷凍結成冰塊。
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STEP 2: 紅酒冰塊溶鹼
氫氧化鈉一匙一匙慢慢加入紅酒冰塊溶鹼。
紅酒溶鹼會形成很多大顆粒，要仔細攪拌化開完全溶解。
※紅酒冰塊溶鹼時會產生一種不是很怡人的怪氣味，如果不先結成冰塊來溶鹼，聽說會更難聞。
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STEP 3: 準備油品開始打皂
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↓ 三個月的洛神花粉浸泡油
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常溫打皂。油和酒水都是30℃左右。
打皂依油品種類配方不同，要打到TRACE的時間會不一樣，大約打到Light Trace時即可分鍋調色。
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打皂TRACE的速度和油脂配方有關，去酒精紅酒影響不大，稍微延緩一些打皂時間。
皂液的原色還是紅色的，如果沒看過別人做過的，很難想像它的成皂會是土黃色。

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大概一小時後完成入模
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19個小時後，發現奇特景象，這條是三倍水比例，整個飆高溫了，表面冒出“不是很含蓄”的酒滴，盡情揮灑出來的感覺。
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因為第一次做酒皂，之前又看過很多網路分享或教學文章，很納悶怎麼會有這種情形…
但看起來又好美，像綻放的花朵，整個心情好矛盾~~~不知所措又感到奇特。
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★這些冒出來的酒不需擦掉，自己會再吸回去
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脫模切皂
三倍酒保溫皂化時溫度太高，皂的顆粒又大又濕軟，整個顏色很暗沉，黑色應該是沒調色的原始皂液，白色是巨大的甘油河(高溫皂化容易形成的特殊結構）。
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雖然心情有點沉重，但把邊修一修，晾一晾看如何，也是有可能會變漂亮的。
★這種情形不要急著脫模，大概放個一週再脫模應該就不會弄成這樣。
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↓ 剛切皂和三天後的樣子///黑面蔡?玫瑰瀝青?///，三天後就有淡一些些了
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過了22天，果然好多了，顏色淡很多，花紋也更加明顯了。
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這次是用自製小工具“滾動攪拌法”很隨興做渲染效果，那時做得很投入，也忘了方向、次數和順序，應該可能再也做不出同樣的花紋了。
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這花紋好漂亮，有皇后的成熟、穩重、嬌媚、大氣的感覺。我把它形容為「皇后圖騰」。和下面第二條可做為對照。三倍水量的高溫形成的皂，皂化較充份，甘油較多，較快熟成，做好約一週pH值就在8左右，泡沫大而滑溜。氣味更加濃郁。下水後較黏軟易水化。因為甘油較多，所以我也用「保濕型」來命名區隔。
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說實在我也蠻喜歡這種高溫皂化的皂，今年母親節我就是送這塊給我媽媽 ^^
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晾了快一個月切開看內部剖面，紋理也是很細密光滑。
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之前保溫期冒出酒水的位置露出未皂化完全的皂粉(蘇打粉）。
這些可用冷水洗皂法簡單去除，不用太擔心。
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第二條
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第一條在脫模後，我就馬上決定再來做第二條，很仔細想過怎麼會做出和大家都不一樣的紅酒皂，覺得應該是水比例的問題。沒錯真的是水比例的問題。
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這一條原本也是想做三種顏色，但是做完入模後發現少加棕櫚油，整個又倒出來重打，全部就都變紅色了。
應該是皂自己也覺得不想土黃色吧，哈哈~
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第二條很密集觀察它入模後的變化！
在12小時後出現很~很~很特別的現象，我都看呆了~~~
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↓ ↓ ↓ 湊近看…. 好別緻的“寶石珠鍊”啊 !!!@@!!! ↓ ↓ ↓
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放二天後脫模，還好稍微小沾模。紅酒皂應該是要放一週左右脫模比較OK。
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之前美麗的珠鍊都變成皂白粉了，還蠻厚一層的。這個也是等晾皂比較乾一些時再來冷水洗掉即可。
這次的成皂算很OK的，紋理細緻均勻，有電視框表示保溫期皂化品質很好。GOOD JOB~
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20天後皂體顏色變稍淡一些，秀氣優雅。
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有了這二條的實作經歷，覺得錯誤是值得的，原本的錯誤可能也有意外的收獲，如果沒有試三倍酒的配方，也沒辦法看到 QUEEN了。也沒辦法有 QUEEN和PRINCESS的對照了。
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雖然只是改變水的比例，但成皂的外觀、紋理、結構、洗感，都是各有特色的。甚至皂化的過程也有不一樣的蛻變美貌。
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洗感pH測試
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三倍酒的QUEEN 泡沫較大很好起泡、有泡沫滑溜，晾12天後pH 就很低大約8左右。
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二倍酒的PRINCESS 泡沫多且細白，晾皂9天後pH9-10和一般cp皂差不多。
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紅酒皂本身有很獨特厚實的香氣，和精油融合後，可增加精油香氣飽滿度更有層次，仔細聞可聞到美妙的葡萄香氛。
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本款皂QUEEN已售完，PRINCESS還有現貨~ 歡迎到我們的賣場購買喔~
因為紅酒比較貴和製程繁複，價格稍貴一些些，不過它是很好的美容皂，一塊可以用很久滴，很划算唷~ 😉
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