椰子大豆家事液體皂DIY~配方+實作+圖文影片示範

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綠意生活 Green Life info ★ 實用生活資訊 Update: 2021/03/24

幾個月前有位餐廳老闆熟客詢問是否能幫她做洗碗精，雖然她長期用的是德國進口高檔的洗碗精，但總覺得碗盤沒洗乾淨，而且手也因為長期接觸化學清潔劑狀況有點糟。
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雖然還沒做過液體皂，我還是答應來做做看，也算是給熟客的貼心服務吧。這一做下去，整個變成大工程，從研究STUDY、製作、試驗、紀錄測試、整理影片…，也耗掉了將近二個月的時間，不過學到的很多，過程也蠻有趣的，反覆欣賞美麗的液體皂的照片和影片不知不覺也花了我好多時間^^。
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這次共做了2種液體皂，一個是椰子油+大豆油的家事皂，一個是橄欖蓖麻透明美容液體皂，因為照片很多，所以分三篇文章來講解。另一篇是做液體皂很重要的「增稠方法」。
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第一篇：椰子大豆油家事液體皂DIY實作分享+使用秘訣
第二篇：橄欖蓖麻透明美容液體皂DIY實作分享
第三篇：液體皂(鉀皂）增稠方法實作分享
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/** 第一篇：椰子大豆油家事液體皂DIY實作分享+使用秘訣 **/
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椰子油的清潔力是所有油款中最強的，所以家事皂都會用全比例椰子油，很適合洗衣服，清潔廚房。如果是要洗餐具的，可以配方中搭配其它有益皮膚的軟油，如芥花油、葵花油、大豆油，我是用大豆油，因為價錢經濟俗擱大碗。
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也有蠻多人喜歡用回收油來做液體皂或是鈉皂(固體皂），環保回收是件好事，不過回收油做的皂最好是用來清潔環境地板或廁所，不適合做洗碗精或洗手沐浴會接觸到皮膚的皂。因為回收油裡面或多或少都會有高溫油炸產生的毒性物質，這些毒物即使經過強鹼皂化也是原封不動的存在著。如果洗碗盤沒洗乾淨吃下肚，長期也是不好的。洗衣服也不要，皮膚會接觸到。這部份我是比較保守一點。如果是要清潔環境用的就OK，而且可以搭配小蘇打、檸檬酸、環保酵素等等，來補足加強它的清潔效果。另外，過期的油也很適合拿來做家事皂。
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液體皂(鉀皂）製作步驟： 調鹼液→油加溫(70℃） →鹼液倒入油  →打皂(開小火加溫維持80℃以下勿煮滾） →皂液出現碎豆花顆粒像八寶粥時要關火停止加溫 →持續攪拌到完全凝固狀態  →皂團保溫 →皂化完成變略透明 →放陰涼處1-2週繼續更完整皂化 →皂團和RO水溶解/增稠後即完成可使用 ****** ★ 液體皂(鉀皂）和固體皂(鈉皂）一樣是油和鹼水混合一起打，鈉皂一般是冷製法(45℃），鉀皂要熱製，打皂時溫度控制在80℃左右。剛打好的皂要加強保溫，幫助皂化。 ****** ★皂團保溫方法：可電鍋保溫、隔水加熱保溫。約1-2小時。 也可放保麗龍箱紙箱加毯子保溫24小時，高比例椰子油皂用此法即可。 ****** ★液體皂(鉀皂）製作時要特別注意安全，包括調鹼液和打皂後半段快速變化期。 ****** ★做好的皂團還沒要用的可裝密封袋/保鮮盒常溫保存半年。已經溶解的皂液大約 3個月。可添加精油或乳酸鈉、葡萄柚萃取液、維他命E油…來延長保存期。

★手工皂計算網頁

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以下是「椰子大豆油家事液體皂」的配方和製作過程：
打皂時間約一小時內可完成。

．椰子大豆家事液體皂配方．      適合洗碗盤、貼身衣物 椰子油 700g 大豆油 300g **   鹼液  ** 95%純度氫氧化鉀(KOH)   249g RO水  709g ※不要減鹼或超脂。 … **   增稠  ** 飽和食鹽水 — 使用量 :皂液×4% (皂團和水以1:3溶解成皂液) **********************

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要開始動手做前一定要做好防護，特別是第一次做的新手。
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STEP 1: 調製鹼液 、油加溫
在通風處或有抽風機的地方調，氫氧化鉀倒入水的時候會冒煙，還有像火山噴泉的狀況。請看影片示範就知道了。
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！強鹼一點點沾到眼睛都會很嚴重，務必小心。不要讓小朋友圍觀。

小技巧：可在倒入氫氧化鉀後立刻用蓋子蓋住，避免煙冒出來。

【調配鹼液影片示範】
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↓ 調製好的鹼液非常清澈，溫度大約70℃，很快會降到60℃左右。
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↓ 油加溫到70℃。
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STEP 2: 開始打皂
可先看影片示範，大概了解一下製作過程。
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↓鉀皂很需要溫度和攪拌，所以可以整鍋放在爐子上打，加溫時都是用小火，火開著時也要注意皂液的變化，溫度太高時就要關火，打一會兒變涼再開火。全程就是開開又關關的。
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有些電磁爐有定溫功能，這時候就蠻方便用的。
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如果用電動攪拌器可以加速完成，加熱的時間也比較短。初學者先用手打練習比較安全。
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↓ 圖1-4 打皂的前半段：(45分鐘）約2/3打皂的時間

皂液開始反應會出現懸浮棉絮狀、碎豆花顆粒狀、八寶粥黏稠狀態（看到這個狀態時就建議不要再加熱了），鉀皂很容易有爆衝的情形。
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↓ 圖5-8 打皂的後半段：(15分鐘）約1/3打皂的時間
這後半段的變化會非常快，幾分鐘就變個樣，打起來蠻有成就感的^^。
打蛋器這時候就很難打了，要改用湯匙攪拌。
持續攪拌到很難攪動的豆沙團狀態就算OK了。
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STEP 3: 皂團保溫
高比例椰子油的液體皂本身皂化時產生的熱能較高，所以放密閉箱子裡保溫就可以了。原則上保溫都是放一天24小時。
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↓ 9個小時後打開來看，皂團已經變程金黃亮晶晶的狀態，好像走進黃水晶自然生態，真是漂亮。
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↓ 椰子油皂化熱量真高，打開時整個冒熱水氣，鍋子下面鋪的紙片都整個濕掉了。
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↓ 24小時後，皂團變比較乾，有點像松香/琥珀(乾樹脂)的樣子。
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STEP 4: 皂團溶解測試
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這個步驟是我從國外很多皂達人分享影片中學到的，也可以省略。
保溫24小時皂化完成時就先測試看看皂團溶解狀況，看這次做的皂是不是成功的。觀察皂液的透明度，如果很霧不清澈，或是有無法溶解的懸浮物，就有可能是過鹼或少鹼的情形。
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液體皂比較方便補救，和固體皂（鈉皂）比起來，比較不用擔心失敗。
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我順便也測一下pH，分別測了皂液（pH10-11）、泡沫（pH9)
測泡沫洗感，超澀的。
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STEP 5: 皂團放陰涼處1~2週
這個步驟是要讓皂團繼續進行皂化，讓皂化再更完整。
剛做好的皂團其實也是可以使用，不過pH值會稍微高一點點，比較傷手。pH值是差沒多少，不過我覺得洗感差很多，有多放一週的洗起來就沒有這麼澀。
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通常是大概放2週，椰子油家事皂團大概放1週就可以用了。
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STEP 6: 溶解皂團成液體皂，開始享用囉~
還可以去跟鄰居炫耀：跟你說我可是會自己做洗碗精喔~XDDD
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皂團：RO水 = 1:1  ~  1:3
小塊皂團放鍋/盒中，倒入溫熱的RO水，蓋起來放置一天就會自行溶解。
如果急著要用，就用鍋子加熱攪拌溶解。如果完成品是都會戴手套使用的，也是可以加 酒精/異丙醇 助溶效果很好。
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RO水也可以用自製果皮酊劑（浸泡液）、環保酵素液取代。
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↓ 這次是第一次做所以有測一下pH值，比剛保溫好時大概降了一些些，皂液(pH9)、泡沫（pH8），這些皂團是已經放20天了。
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增稠
皂團溶解後即使是1:1都還是水水很稀的狀態，不方便使用，所以通常都要再增稠。
一般都是用 海鹽、精鹽的飽和食鹽水來增稠。飽和食鹽水大概是鹽：水=1:2，就把鹽逐量加入水中攪拌到無法溶解了，就是飽和食鹽水。
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飽和食鹽水增稠最佳比例：
皂團：RO水 (1:3) 的皂液 ，加入  4%(ml)左右的 飽和食鹽水
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例如  10g的皂團用30g的RO水混合溶解，再加入 1.6g鹽水
鹽水增稠後的皂液放置1-2天會再更稠一些。
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添加香精/精油/其它添加物

適合加進家事皂液的大概是橘油、茶樹、薰衣草之類的，約1-3%。
洗碗盤餐具的，建議是用橘油或柑橘類的香精、茶樹精油。食品級的香精。
洗衣物的，薰衣草、茶樹或喜歡的香精都可以。
有些精油有增稠作用，如薰衣草、茶樹、薄荷 。

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適合加入家事皂液的材料：

■ 食品級小蘇打baking soda(pH8.1弱鹼)：適合餐具清潔、個人衛生、貼身貴重衣物。去油污、除臭、清洗蔬果、清潔牙齒。
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■ 蘇打粉(pH11鹼性)：適合衣物(稍有損纖維)、環境清潔、。去油垢、除臭、防蟲、去除鏽漬、能結合鈣鎂軟化水質而增進清潔效果。吸附空氣水分子除濕。
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■ 檸檬酸：中和鹼性污污、除水垢、尿垢。勿用在大理石。
 ．TIPS      ※蘇打粉+檸檬酸可增加起泡力，幫助清潔
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網路分享強力清潔妙方：
小蘇打粉 4份 + 檸檬酸 2份 + 1/4份鹽巴
(檸檬酸遇鹼分解會產生二氧化碳而生成泡泡吸附去除污垢)
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■ 環保酵素：分解油垢、消毒、分解有害微生物黴菌、除臭、有益生態水源。
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■ 柑橘皮酊劑、酒精：殺菌、延長保存。(會使皮膚乾燥有刺激性）
※植物花草粉類的比較不適合直接加入皂液，無法溶解在皂液裡。液體的萃取液OK。
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清潔測試&使用小撇步
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剛做好的皂液馬上就迫不及待來試洗看看，效果比我預期來的好很多耶，而且用的量不用很多，大概一般市售洗碗精的一半量就可以洗得很乾淨了。^ε^
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↓ 我的咖啡壺都是一個月才會用洗碗精洗，平時只會過一下水，積了一個月的咖啡垢也是蠻厚的。用一顆碗豆左右的皂液，菜瓜布沾水輕輕一抹就立即清潔溜溜。不知道是不是心理因素，覺得洗後玻璃特別亮XD
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第二個挑戰任務比較難，是剛打完皂油膩膩的整組工具。
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洗超油的碗盤有個小撇步是先用菜瓜布先過水把餐具上厚厚的油垢物刷除，之後把菜瓜布上的油洗乾淨，再沾皂液開始正式清潔。
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皂液用小容器裝，菜瓜布和水沾著用，這樣可以省蠻多皂液的。如圖片所示，洗這樣整組工具只要一般洗潔精押2次左右的量，很省吧^^（平時大概我要押5-6次左右吧）。
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後記
做完家事皂液也拍了好多美麗的照片，這張是皂團保溫9個小時在窗縫早晨陽光照射下的樣子，我用湯匙挖了幾塊起來，遠看像兩隻胖胖的河豚魚在海底岩洞美麗的相遇。近看好像黃水晶閃亮亮BLING BLING! 真的蠻驚豔的。
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↓ 打皂時的“八寶粥”狀態，也是鉀皂的經典特色。
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以下是皂團保溫一天後的樣子
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↓皂團保溫後放置 5天後，變得更軟Q。
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↓ 完成品(右邊這瓶），用鹽水增稠會變得比較不透明。
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