綠意生活 Green Life info ★ 實用生活資訊 Update: 2024/08/23
溫熱純陽有靈性的艾草是相當重要的醫草，不論是醫藥、養生飲食、居家衛生清潔防蚊、園藝綠化、民俗辟邪除穢…都可應用。艾草是少數東西方自古以來都普遍應用的“大師級”超級植物，未來面對超級細菌的危機，應該很有發揮的空間。輕鬆在家裡種些艾草，隨時都能享用，曬乾後也可以貯藏保存很多年，家有艾草如有一寶，艾草真的妙用無窮！
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艾草的生活應用
美容
保養
3.8/5
養生
保健
4.9/5
香氛
薰香
3/5
烹飪
飲食
3.5/5
園藝
衛生
4/5
心靈
開運
4.5/5
民俗收驚辟邪除穢、中醫自然療法、衛生清潔、燻驅蚊蟲
中國文化和台灣習俗自古以來都非常推崇艾草這個強大超級植物，主要在於它有很廣泛的應用空間，能夠滿足多種生活的需求，尤其在古老的年代，很多疾病都是由病菌、瘴毒、蟲害引起，所以像艾草這類能淨化殺菌、強身的植物都是很有經濟價值而被廣為種植和使用。
艾草有很優的藥理作用，中醫喻之為「醫草」。明代李時珍《本草綱目》：『生溫熟熱，純陽也』。
艾草是很好種的植物，無毒、味苦辛，歸 脾、肝、腎經，可以入菜（艾草煎蛋）做點心（草仔粿、艾草糍粑）。
晉代的《風土誌》即記載艾人、艾虎可驅邪祛鬼。
唐代孟詵《食療本草》：食用艾草料理可「治一切鬼惡氣」。
民間以泡艾草澡及薰艾葉除陰邪之氣。泡煮熱的艾葉水還可助眠、舒緩疲勞、消除腳氣、幼兒尿布疹等皮膚皮表的問題。如有受到驚煞、心神不寧，艾草的火熱陽剛之氣也能鎮壓驅邪，煮水泡澡或是直接焚香都可化解幫助安穩定神。
艾草是中國很具代表性的重要作物，民間很盛行艾灸理療，用艾絨做成的艾條燃燒薰穴位。處理過的艾草原料也被製作成香皂、印泥、天然色素染料、床墊、枕頭、暖暖包之類的居家生活用品。
曬乾的艾草很容易燃燒，它的煙對蚊子特別有效！拿艾草來對付蚊子，可說是“a piece of cake”，如果室內有蚊子，只要燻艾草一小撮，蚊子馬上就逃走了，可維持至少三小時不會被蚊子騷擾。燒艾草要用安全材質（厚的陶土或金屬）、深一點的容器，避免火星飄散，室內開窗保持通風。艾草燻煙的氣味比較濃厚，但聞起來不會嗆鼻讓人昏沉不舒服，留在室內的氣味大約幾小時就會消失，不用擔心氣味殘留。
寒冷的冬天、虛寒體質、手腳冰冷、婦女生理寒涼問題…，都可以應用艾草「陽熱」的特性，它能成為一種替代能源物資，減少能源的使用消耗，也有益綠化環境，調養身心靈。
疫情期間有學者研究艾草的一個品種「黃花蒿 / 青蒿」（Artemisia annua）所含的青蒿素（Artemisinin）活性成份，屬於「倍半萜內酯」類化合物，另含有礦物質 – 鋅、鎵、硒。在 特定的實驗模式條件 下，能抗菌、抗病毒、免疫調節、防肺纖維化、心血管作用。[ ●→論文連結 ]
複方調配青蒿素和雙氫青蒿素是抗瘧原蟲藥物，2015年已榮獲諾貝爾醫學獎肯定 [ ●→ 維基百科1 ． 維基百科2 ]。
艾草還有一個特色就是經得起久放，只要是有洗乾淨乾燥後的艾草，可以放上三五年。經過時間淬鍊陳化過的艾草又叫做「陳艾」，通常都是先製作成艾絨再陳化，品質好的陳艾艾條非常珍貴，不但香氣溫潤，也有更好的理療效用。
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近年來韓國保養品大力推崇艾草的護膚功效，主要是利用發酵艾草所化合的抗氧化、修護物質，能舒緩、修護、幫助維持肌膚年輕新陳代謝和調理問題肌膚，尤其適合敏弱（皮膚角質層較薄）、熟齡老化和青春痘等膚況。
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艾草的品種
菊科 Asteraceae．蒿屬 Artemisia ( 200-400種植物 )
艾草學名中的 Artemisia 是希臘女神中的 月神（分娩女神、處女神、野生動物庇佑神、狩獵女神），也就是羅馬神話中的黛安娜，具有保護女性生理的象徵意義。
中國常見品種
| 英文名稱 | Chinese mugwort silvery wormwood |
| 拉丁學名 | Artemisia argyi |
| 中文別名 | 蘄艾．艾蒿．遏草．灸草．香艾 |
| 著名產地 | 中國 （湖北蘄春 / 河北安國 / 浙江寧波 /河南湯陰 ） |
台灣特有品種
| 英文名稱 | mugwort / Chinese wormwood Asiatic wormwood |
| 拉丁學名 | Artemisia indica Willd. Artemisia vulgaris Linn.var. indica sensuauct. Taiwan |
| 中文別名 | 野艾蒿．五月艾 ．火艾 火艾 /生艾/雞腳艾（福建）． 黑蒿（雲南） |
| 著名產地 | 台灣 / 東南亞國家 |
🌿 台灣艾草品種
臺灣蒿屬有15種與一變種，其中有6種與一變種為特有種。特有種細葉山艾、山艾與高山艾廣泛分佈於高海拔區域，其它艾草則從平地至高海拔區域都有分佈。[●→引用 ]
細葉山艾 Artemisia morrisonensis / 山艾 Artemisia kawakamii
高山艾 Artemisia oligocarpa
茵陳蒿 Artemisia capillaris (中藥治肝病 / 古早時代農舍居家煙燻驅蚊/天然蚊香 )
日/韓常用品種
| 英文名稱 | SSUK / Korean wormwood / Korean mugwort / Japanese mugwort |
| 拉丁學名 | Artemisia princeps |
| 外文別名 | 쑥 / ヨモギ / モグサ(moxa) |
| 著名產地 | (原生) 中國 / 日本 / 韓國 (EPPO地區) 比利時 / 荷蘭 |
西方常用品種
| 英文名稱 | common mugwort |
| 拉丁學名 | Artemisia vulgaris |
| 中文別名 | 北艾 |
| 著名產地 | 溫帶歐洲、亞洲、北非國家 / 阿拉斯加 / 北美（歸化種） |
西方常用品種
| 英文名稱 | white mugwort |
| 拉丁學名 | Artemisia herba-alba |
| 中文別名 | 白艾．草蒿 |
| 著名產地 | 北非 / 西亞 / 歐洲西南部地中海地區 |
🌿 黄花蒿 / 青蒿 (中藥名) /* Artemisia annua */ annual wormwood / sweet sagewort / sweet Annie – 抗瘧疾藥物原料
🌿 苦艾 / 大艾草 /* Artemisia absinthium */ grand wormwood / absinthe / absinthium / absinthe wormwood / mugwort / wermout / wermud / wormit / wormod – 苦艾酒原料
🌿 印蒿 / 淡蒿 /* Artemisia pallens */ Davana / Damanaka (梵文) – 著名產地印度、尼泊爾 / 香水、食品飲料香菸香料 / 香味帶有好聞的花果藥草香，柔和溫暖，有靈性的一款獨特香味，據說不同人聞印蒿會有不一樣的感受
艾草的成份
主要藥理活性成份：倍半萜內酯、類黃素
倍半萜內酯 （sesquiterpene lactone）．類黃素（flavones）
桉葉油醇（1,8-cineole）> 30% ．倍半萜烯醇 (Sesquiterpenols)
蛋白質25%．脂肪2.5%．礦物質 10%
維生素( A, B1,B2, B4C )
生物鹼（膽鹼choline、腺嘌呤 / 維生素B4 /adenine、
鞣質 / 單寧 / tannine）
精油主成份：側柏酮 Thujone ( 單萜酮 monoterpene ketone )
α-側柏烯、印蒿酮 davanone ( 倍半萜酮類 )、桉葉油醇
大根老鸛草烯 / 大根香葉草烯 germacrene-D（單萜烯類）
β－蓽澄茄油烯 β-cubebene
蒎烯 β-pinene、莰烯、香檜烯、1-辛烯-3-醇
對-聚傘花素、γ松油烯、樟腦、龍腦
艾草揮發物（精油）大約有40種成份，台灣常用的“五月艾”植物本身的精油含量非常少，大約只有 0.2% [參考資料]，所以價格不菲。如果想用艾草精油，產於西方國家的“北艾”或“白艾蒿”所蒸餾的精油會比較符合經濟效益，而且香味也蠻讚的，很適合用來薰香淨化空間。
不同品種的 艾草精油 差異不大，比較要注意的是精油裡的 側柏酮，這個成份具有神經毒性，所以調油或薰香時用量不可過多，不適合長期不間斷使用，最好是和其它精油調配使用。
孕婦、嬰幼兒、癲癇、蠶豆症患者不可使用艾草精油。
davanone (30.80%)． monoterpene hydrocarbons (25.90%)．
sesquiterpene hydrocarbons (20.54%)．oxygenated monoterpenes (15.15%)．
β-pinene (15.30%)．germacrene-D (5.82%)．β-elemene (4.93%)．
cymene (4.30%)． trans-caryophyllene (3.81%)．linalool (3.60%)．
1,8-cineole (2.28%)． τ-muurolol (2.01%)． β-myrcene (1.72%)
limonene (1.63%)． sabinene (1.31%)．
ar-curcumene (1.30%)．δ-cadinene (1.30%)
艾草-保健植物(香藥草)主題館 – 農委會
臺灣特有蒿屬中草藥之應用與開發 – 中醫藥司
專家證明艾草提取物可有效對抗新冠病毒
艾草的化学成分 – 食品論壇
哪里的艾草更好？谈谈艾叶的道地产地。
艾草 – A醫學百科
Constituents of Artemisia indica Willd. from Uttarakhand Himalaya: A source of davanone
困頓女的精油-印蒿
爲什麼韓妝愛好者對艾草情有獨鍾？
Ssuk: mugwort BY : BBURI KITCHEN
“Artemisia vulgaris L.” by Ahmad Fuad Morad is licensed under CC BY-NC-SA 2.0
“Cinnamon wattle (Acacia leprosa) with artemisia” by flipsockgrrl is licensed under CC BY-NC-SA 2.0
“Artemisia absinthium, Wormwood, Absint-alsem” by ekenitr is licensed under CC BY-NC 2.0
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